+7 (495) 032 01 01
shop@pcr.news
книга_Проблема_сворачивания_белка
Проблема сворачивания белка

Проблема сворачивания белка

Артикул: 978-5-91559-202-4
Год выпуска: 2015 г
Кол-во страниц: 256 стр
Тип обложки: Мягкая
Добавить в избранное Добавить в избранное
Автор: Бен-Наим А.

Проблема сворачивания (фолдинга) белка еще не имеет общепризнанного окончательного решения. В связи с этим данная проблема вызывает интерес исследователей по всему миру.

В своей работе автор проводит подробный обзор идей и теорий относительно сворачивания белков и взаимодействий, обуславливающих направление и скорость этого процесса. На конкретных примерах он показывает несостоятельность распространенной теории «преобладания гидрофобных взаимодействий» при сворачивании белка. Вместе с тем он выдвигает новую идею о «преобладании гидрофильных взаимодействий».

Также в книге рассмотрены методологические вопросы о том, что такое сворачивание белка, как можно сформулировать проблему сворачивания белка и каким может быть общее решение этой проблемы. 

Учебное пособие представляет интерес для студентов и преподавателей биофизических, биохимических и медицинских специальностей, а также для специалистов в области протеомики и органических функциональных материалов.